Neutro
96,00°GLEl caballo de batalla de la destilería. Alcohol de melaza rectificado para quien necesita volumen constante y un perfil que no se mueva de un lote a otro.
- Aguardientes
- Licores y cremas
- Bebidas espirituosas
- Vinagres
Ficha técnica
- Grado alcohólico %v/v a 20 °C
- 96,00
- Densidad kg/L a 20 °C
- 0,7893-0,8086
- Aspecto y olor
- Característico
- Acidez mg/100 ml ác. acético
- Máximo 1,0
- Aldehídos mg/100 ml
- Máximo 1,0
- Ésteres mg/100 ml como acetato de etilo
- Máximo 1,5
- Metanol mg/100 ml
- Máximo 3,00
- Tiempo de permanganato minutos
- Mínimo 30
- Residuo seco mg/100 ml
- No aplica
- Furfural
- No detectable
- Alcoholes superiores mg/100 ml
- Máximo 3,00
- Materia prima
- Melaza
- Norma que cumple
- COVENIN